{"id":1334,"date":"2022-04-28T20:02:05","date_gmt":"2022-04-28T20:02:05","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/sailingbcn\/?p=1334"},"modified":"2022-10-20T07:39:03","modified_gmt":"2022-10-20T07:39:03","slug":"catering-goleta-85pax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/localhost\/sailingbcn\/catering-goleta-85pax\/","title":{"rendered":"Catering goleta 85pax"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1334\" class=\"elementor elementor-1334\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b570d35 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b570d35\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4e610ec\" data-id=\"4e610ec\" 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ib\u00e9rico<br\/>\nPanecillo de nueces con queso manchego<br\/>\nMini muffin de chocolate<br\/>\nServicio de caf\u00e9 e infusiones<br\/>\nAguas minerales<br\/>\nZumos variados<br\/><br\/>\n\n<h4>Coffee Break CHARLIE<\/h4>\nPanecillo mini de longaniza<br\/>\nPanecillo de tortilla a la francesa<br\/>\nBrioix de Philadelphia con lechuga y nueces<br\/>\nCroissant mini Croissant mini de crema<br\/>\nBrocheta mini de fruta natural con coulis de mango<br\/>\nServicio de caf\u00e9 e infusiones<br\/>\nAguas minerales<br\/>\nZumos variados<br\/><br\/>\n\n<h4>Aperitivo Tango<\/h4>\nChips vegetales<br\/>\nCoca mallorquina de verduras<br\/>\nBrocheta mini de tomate cherry y mozzarella con aceite de albahaca<br\/>\nTortilla de patata y cebolla a dados<br\/>\nCroqueta de ceps<br\/><br\/>\n\n<h4>Aperitivo Zulu<\/h4>\nAlmendras de la casa<br\/>\nCanap\u00e9 de cangrejo de Alaska<br\/>\n\nRollo de rosbif y \u201ccors de palmera\u201d<br\/>\n\nBrocheta mini de bacalao con salm\u00f3n y olivada<br\/>\n\nCroissant mini de mantequilla con jam\u00f3n ib\u00e9rico y huevo hilado<br\/>\nCoca de queso de cabra y calabac\u00edn<br\/>\nTeca maki de gambas con huevas de tobiko<br\/><br\/>\n\n<h4>Aperitivo X-RAY<\/h4>\nBandeja de jam\u00f3n ib\u00e9rico<br\/>\nBandeja de pan con tomate<br\/>\nSurtido de quesos con grisines y sttiratinis<br\/>\nTortilla de patata y cebolla a dados<br\/>\nSurtido de embutidos ib\u00e9ricos<br\/><br\/>\n\n<h4>Lunch Echo<\/h4>\nCoca mallorquina de verduras<br\/>\n\nEmpanada de at\u00fan y huevo duro<br\/>\n\nCoca de salm\u00f3n ahumado<br\/>\n\nMini de s\u00e9samo con jam\u00f3n serrano<br\/>\n\nS\u00e1ndwich de pavo, aguacate, tomate y can\u00f3nigos<br\/>\n\nBurger de salm\u00f3n a la plancha con mermelada de tomate y yogur<br\/>\n\nQuiche de puerros y beicon<br\/>\n\nCroqueta de aperitivo de pollo<br\/>\n\nSacher vien\u00e9s de chocolate y frambuesa S\u00e0bat<br\/><br\/>\n\n<h4>Lunch Bravo<\/h4>\nDegustaci\u00f3n de ensalada de marisco<br\/>\n\nBrocheta mini de tomate cherry y mozzarella con aceite de albahaca<br\/>\n\nCoca de berenjenas y pimiendo escalibado con queso de cabra<br\/>\n\nPanecillo de nueces con butifarra blanca<br\/>\n\nCucharita de gambas con vinagreta de lentejas<br\/>\n\nPita de rosbif y mango con salsa de yogur y tandoori<br\/>\n\nCroissant de mantequilla con jam\u00f3n ib\u00e9rico, queso de cabra y can\u00f3nigos<br\/>\n\nSnap de gazpacho estilo Teca<br\/>\n\nTortilla de patata y cebolla a dados<br\/>\n\nCroqueta de ceps<br\/>\n\nPostre a elegir entre (1 de las 2 opciones):<br\/>\n\n&#8211; Mini sacher vien\u00e9s de chocolate y frambuesa S\u00e0bat<br\/>\n\n&#8211; Canutillos de chocolate y nata S\u00e0bat (2u\/pax)<br\/><br\/>\n\n<h4>Lunch Foxtrod<\/h4>\nCanap\u00e9 de anchoa de la Escala y tomate<br\/>\n\nRollo de pechuga de pollo con pi\u00f1a, mango y un toque de curry<br\/>\n\nCoca de salm\u00f3n ahumado Brocheta mini de bacalao con salm\u00f3n y olivada<br\/>\n\nBarrita vegetal de tomate, at\u00fan, lechuga, huevo duro y mayonesa<br\/>\n\nCroissant mini de mantequilla con jam\u00f3n ib\u00e9rico y huevo hilado<br\/>\n\nCroqueta de ceps<br\/>\n\nPlato caliente a elegir: Fideu\u00e0 de mariscos y almejas<br\/>\n\nButifarra esparracada con setas<br\/>\n\nLentejas con trompetas de la muerte, setas y foie<br\/>\n\nPostre a elegir entre (1 de las 2 opciones):<br\/>\n\n&#8211; Degustaci\u00f3n de crema catalana<br\/>\n\n&#8211; Pastel de queso artesano<br\/><br\/>\n\n<h4>Lunch Lima<\/h4>\nDegustaci\u00f3n a elegir previamente (1 de las 2 opciones):<br\/>\n\nTabul\u00e9 de cusc\u00fas con verduritas y manzana<br\/>\n\nQuinoa con aguacate y un toque de lima<br\/>\n\nLentejas beluga con verduritas confitadas y virutas de foie micuit<br\/>\n\nBrocheta de esqueixada de bacalao con salm\u00f3n y olivada<br\/>\n\nCanap\u00e9 de foie de la casa con manzana caramelizada<br\/>\n\nTostadita de caviar con huevo de codorniz<br\/>\n\nCucharita de sashimi de langostino con compota de manzana \u00e1cida<br\/>\n\nCoca de anchoas del Cant\u00e1brico<br\/>\n\nB\u00facaro de salm\u00f3n con queso fresco y eneldo<br\/>\n\nS\u00e1ndwich de verduritas a la brasa con brie y pesto Burger mini de ternera y cebolla con vegetales confitados<br\/>\n\nTortilla de verduras de la semana<br\/>\n\nPostre a elegir entre (1 de las 2 opciones):<br\/>\n\nDegustaci\u00f3n de mousse de chocolate<br\/>\n\nTeca Mousse de yogurt con frutos rojos<br\/><br\/>\n\nTarifa camarero (obligatorio 1 cada 25 \u2013 30 pax): 135 \u20ac\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bc7a8c5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"bc7a8c5\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div 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Mini muffin de frutos rojos Mini muffin de manzana Servicio de caf\u00e9 e infusiones Aguas minerales Zumos variados Coffee Break JULIETTE Mini de s\u00e9samo con pernil ib\u00e9rico Panecillo de nueces con queso manchego Mini muffin de chocolate Servicio de caf\u00e9&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/localhost\/sailingbcn\/catering-goleta-85pax\/\" class=\"\" rel=\"bookmark\">Leer m\u00e1s &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Catering goleta 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